Bottles Fine Wine

Cave Spring Estate Riesling

Cave Spring Estate Riesling - Main image
$16.74 $24.99 In stock

Category: Riesling

Von unseren Freunden im Norden am Niagara Escarpment mit Blick auf den Ontariosee. Trockener Stil mit extrahierten Quitten- und Limettennoten und viel Mineralität, einschließlich eines salzigen Elements, das zum weiteren Schlucken einlädt.

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Customer Reviews (4.0 / 5 · 5 reviews)

Hannah R. ★★★★★

The saline minerality really comes through, giving it an unexpected complexity. Paired beautifully with a simple fish dish, the dry style and quince notes made for a crisp, balanced finish.

Benjamin ★★★★★

Crisp and food-friendly, this Riesling’s saline-mineral finish really sets it apart—perfect with spicy dishes. The dry style and key lime notes give it a refreshing bite I wasn’t expecting from a Niagara wine.

Thomas ★★★★☆

The quince and key lime notes give it a crisp, refreshing finish that pairs well with seafood. I wish it had a touch more sweetness for my taste, but the dry minerality is nicely balanced. A solid choice for a warm evening.