Chidaine Touraine Rouge
Category: Assemblages rouges
Un assemblage rouge issu de vignes cultivées en biodynamie à 100%, situées juste au nord de la rivière Cher, affluent de la Loire. Le nez légèrement minéral révèle des notes de poivre mêlées aux fruits rouges, menant à un vin aux tanins moyens, avec une belle concentration et une bonne longueur. Ce n'est pas un vin lourd ; il possède beaucoup de caractère et une acidité vive, ce qui en fait un vin classique pour accompagner des accords mets-vins délicats.
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