Bottles Fine Wine

Parajes del Valle Macabeo Bio

Parajes del Valle Macabeo Bio - Main image
$12.99 $19.99 In stock

Category: Blancs espagnols

Élaboré à partir de raisins Macabeo biologiques avec une intervention minimale au chai. Très pur et frais, avec beaucoup d'acidité, de citron vert et de pomme croquante. Parfait avec des fromages de chèvre acidulés, des salades et un ceviche.

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Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Stella S. ★★★★★

The lime and crisp apple notes are exactly what I want in a white, and that acidity cuts through goat cheese beautifully. Opened it with a simple salad and it was the cleanest, freshest pairing I've had in weeks.

Sophia Y. ★★★★★

I grabbed this for a salad night and the crisp apple and lime notes cut right through the goat cheese—paired perfectly with a simple vinaigrette.

Owen C. ★★★★★

This bottle is so clean and zesty—the lime and crisp apple notes make it a perfect match for the ceviche I made last night. It’s light but has enough acidity to cut through creamy goat cheese beautifully.