Pheasants Tears Kisi
Category: Contact cutané
Aussi méconnue que délicieuse. Le Kisi est un cépage blanc géorgien rare et très aromatique. Fermenté entièrement en amphores recouvertes de cire (qvevri) avec ses peaux. Arômes de marmelade d'orange, d'abricot sec et de rayon de miel, avec une structure tannique distincte de thé noir. À associer avec des plats aux saveurs puissantes.
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