Bottles Fine Wine

Ercole Bianco 1L

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Category: Bianco italiano

Un vino bianco secco, fresco e minerale della regione del Monferrato in Piemonte, Italia, prodotto prevalentemente con il vitigno autoctono Cortese e minori quantità di Chardonnay e Sauvignon Blanc. Offre un'acidità vivace e note di frutta a nocciolo, agrumi e fiori bianchi, con una caratteristica mineralità di selce.

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Sebastian W. ★★★★★

This was the perfect pairing with a light seafood pasta — the Cortese grape really shines through with that minerality. I'll definitely be picking up another bottle for our next Sunday lunch.

Olivia ★★★★★

Crisp and clean, this white has a lovely mineral backbone that cuts through rich pasta dishes perfectly. The Cortese grape gives it a subtle floral note without being sweet. A great everyday Italian that overdelivers for the price.

Madison ★★★★★

The mineral finish is exactly what I want from a Piedmont white—it’s dry but not sharp, and the Cortese grape gives it that clean, almost salty edge. I served it with grilled fish and the refreshing acidity cut through beautifully, so the whole liter disappeared fast.