Chidaine Touraine Rouge
Category: Tagli rossi
Un taglio rosso ottenuto da viti coltivate in biodinamica al 100%, situate appena a nord del fiume Cher, affluente della Loira. Il naso leggermente minerale mostra note di pepe che si fondono con i frutti rossi, conducendo a un vino con tannini medi, buona concentrazione e persistenza. Non è un vino pesante: ha molto carattere e un'acidità brillante, che lo rendono un classico per abbinamenti difficili.
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