Hakkaisan Junmai Daiginjo 720ml Bottle

Name: Hakkaisan Junmai Daiginjo 720ml Bottle
Brand: THE WINE BROS
SKU: 84632
Price: 29.81 USD
Availability: InStock
Rating: 5.0 (5 reviews)

Hakkaisan Junmai Daiginjo 720ml Bottle - Main image

$29.81 ~~$41.99~~ In stock

Category: Sake

Il Junmai Daiginjo di Hakkaisan è un esempio iconico dello stile di birrificazione della regione di Niigata, realizzato con koji fatto a mano e acqua pura di sorgente proveniente dallo scioglimento della neve. È pulito e rinfrescante come una giornata invernale fredda e limpida. Le note di degustazione sono croccanti e pulite, lasciando il palato coinvolto e rinfrescato.

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Michael J. ★★★★★ Oct 22, 2026

The meltwater spring really comes through in the crisp, clean finish—it’s like nothing I’ve tasted in other sakes. Poured a glass to pair with sashimi last night and the subtle sweetness balanced perfectly. Already planning my next bottle.

Eva B. ★★★★★ Oct 21, 2026

The handmade koji gives this sake an incredible depth that I didn't expect from such a crisp, clean pour. Paired it with sashimi last night and the pure snowmelt water really let the fish shine.

Joshua N. ★★★★★ Oct 20, 2026

Chilled this to near-freezing and it poured like liquid snow, with that ultra-clean Niigata profile I’ve been chasing. The handmade koji really shows—there’s zero rough edges, just a smooth, delicate finish that disappears too fast.