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Vincent Dampt Petit Chablis

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Category: Chardonnay

  • 100% Chardonnay
  • Da 2 parcelle: 70% dal villaggio di Fyé, a circa 2km dietro il Grand Cru Les Clos, 20% da poco sopra il 1er Cru Beauroy
  • Viti di 40+ anni
  • Calcare portlandiano classico – molto roccioso con molte pietre
  • Lieviti indigeni
  • Fermentato in acciaio inossidabile
  • Affinato in 95% acciaio inossidabile, 5% in barrique di 350L di 4-5 anni
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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Carter ★★★★★

The old vine concentration really comes through here—it’s got that classic Chablis minerality without being too lean. I opened a bottle with grilled fish and the limestone character paired perfectly. Definitely a solid value for a Petit Chablis.

Robert ★★★★★

I opened this with dinner last night and was surprised by how much minerality it had for a Petit Chablis—that rocky limestone terroir really comes through. The finish is clean and crisp, perfect with oysters.

Aurora U. ★★★★★

That 40+ year old vine fruit shows in the depth here—it’s a Petit Chablis but has a real mineral backbone from the Portlandian limestone, not just simple citrus. Perfect for a Tuesday night with oysters.

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